7 tips om minder suiker te eten

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) eten we teveel suiker. De aanbevolen hoeveelheid suiker per dag is 25 gram en de maximale aanbevolen hoeveelheid is 50 gram suiker per dag. Uit onderzoek blijkt dat geen enkel land deze aanbevelingen haalt. Hoe komt het dat we zoveel suiker eten?

Suiker als verstopte toevoeging

Zonder dat we er bewust van zijn eten we veel producten met geraffineerde suiker. Deze suiker wordt ontrokken uit een natuurlijke bron zoals de suikerbiet en vervolgens ontdaan van alle natuurlijke gezonde stoffen (vezels, vitaminen en mineralen), zodat alleen de suiker overblijft.

Deze suiker wordt toegevoegd aan veel producten. In een blikje cola zit bijvoorbeeld al 35 gram suiker (7 klontjes) en in ketchup zit soms wel 20% suiker.

Suiker inname verminderen

Veel mensen zien suiker als een heerlijke zoetstof die onmisbaar is bij lekker eten. Het moet gezegd worden, producten met veel suiker kunnen soms erg lekker en verleidelijk zijn.

Maar verleidelijk of niet, u doet er goed aan om uw suikerinname te minderen. Suiker wordt door sommigen zelfs het witte gif genoemd. Te veel suiker maakt onder andere dik, kan uw cholesterolgehalte negatief beïnvloeden en kan leiden tot een hogere bloeddruk.

7 tips om minder suiker te eten

Wanneer u besluit om minder suiker te eten is het goed om producten zoals broodbeleg, jam, pastasaus, alcohol, energiedranken, appelsap en appelmoes te vermijden. Verder geven we u nog 7 tips!

1. Lees de etiketten. De ingrediëntenlijst is gesorteerd op hoeveelheid. Dit betekent dat het eerste ingrediënt op de lijst automatisch het meest aanwezig is in het product. Staat suiker redelijk vooraan, dan weet u dat het product voor een groot deel uit suiker bestaat.
2. Let op suikerpseunodiemen. Fabrikanten weten de toegevoegde suikers in een product soms goed te verstoppen. Let daarom op suikerpseudoniemen zoals dextrose, fructose en melasse.
   
3. Voeg zelf nergens suiker aan toe.
   
4. Kook met verse producten en vermijd pakjes of zakjes. Als u met verse producten kookt, weet u precies wat er in uw eten gaat. Wanneer u kookt uit pakjes of zakjes heeft u deze controle niet. In zakjes en pakjes zitten vaak veel onnodige toevoegingen die u niet nodig heeft.
   
5. Eet alleen zoetigheden bij speciale gelegenheden. Probeer chips, snoep en koekjes alleen te eten bij speciale gelegenheden. Heeft u toch zin in iets zoets? Kies dan voor een appel, volkoren cracker of een potje yoghurt. U zult zien dat u snel de trek weer kwijt bent.
   
6. Drink geen frisdranken of vruchtensappen uit een pak. Hierin zitten veel toegevoegde suikers. Kies liever voor water of groene thee.
   
7. Voeg geen suiker toe aan koffie of thee. Het is misschien eerst even wennen, maar u zult zien dat uw koffie of thee ook heerlijk is zonder een klontje suiker. Wilt u toch iets zoets in uw drankje? Kies dan voor een natuurlijke zoetstof zoals stevia.