Selenium
Antioxidant 
 Selenium is een belangrijke antioxidant en helpt daarmee de lichaamscellen te beschermen tegen schadelijke invloeden.
Weerstand 
 Door selenium kunnen de T-cellen (verantwoordelijk voor de afweer) zich goed vermenigvuldigen en worden de zgn. “Natural Killer” cellen geactiveerd, waardoor het immuunsysteem goed blijft functioneren.
Schildklier 
 Selenium speelt een rol bij de aanmaak van de schildklierhormonen.
Voortplanting 
 Selenium is ook van belang bij de vorming van zaadcellen. Daarnaast zorgt het ervoor dat de zaadcellen zich goed kunnen blijven bewegen.
Hoeveel hebt u nodig en waar zit het in? 
 De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid van selenium is 55 mcg.
De maximaal veilige dosering is 350 mcg.
Selenium krijgt u uit voeding vooral binnen via orgaanvlees, brood, andere graanproducten, vis en groenten. Een lekkerbekje bevat bijvoorbeeld 77 mcg selenium en 5 sneetjes tarwebrood 8,3 mg.